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RecuperiamOli

Massimo Perletto guarda al futuro con il progetto RecuperiamOli, un concreto esempio di economia sostenibile.

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Cucina P.O. Cardinal Massaia ASL AT

Le cucine dell'ospedale Cardinal Massaia di Asti, assicurano 1700 pasti a filiera corta riservati ai ricoverati e ai dipendenti che pranzano alla mensa aziendale. Si sono fatte conoscere anche all'estero, per il modello di ristorazione collettiva attuato con il progetto 2Q (Qualità Quotidiana).

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Azienda vitivinicola Cantine Valpane

L'azienda Cantine Valpane ha sede nel cuore del Monferrato in un'antica cascina del'700 piemontese. Si estende su una superficie di 30 ettari ed è di proprietà della famiglia Arditi dall'inizio del '900. I suoi terreni calcareo-argillosi e il microclima estremamente favorevole sono da sempre idonei a una viticoltura di qualità. Vecchie mappe catastali e documenti conservati nell'archivio di famiglia dimostrano l'antica tradizione vitivinicola dell'azienda.

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Azienda agricola - Heijerhof

Henk Venner e sua moglie Hetty de Ridder lavorano ogni giorno per migliorare il paesaggio e la natura che circonda la loro azienda di allevamento di mucche, pecore, capre, maiali e polli e di vendita al dettaglio di carne e uova. Il loro obiettivo è creare un ambiente bello in cui lavorare e vivere.

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Azienda artigiana - Oreficeria Megazzini

L'occhio d'artista che osserva il mondo. L'intuizione che diventa bozzetto. L'idea che prende forma traducendo passione e creatività. E poi il modello, il calco, le cere e per finire i controlli minuziosi.

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Il Melograno

Carlo Mereatur dell’osteria IL MELOGRANO ha recuperato il vecchio fienile della casa rurale affacciata sulla piazza del comune di Terruggia, nel cuore del Monferrato, per esprimere nella sua ristorazione creatività e attenzione alle esigenze nutrizionali e salutistiche dei suoi clienti. E’ uno dei pochi ristoranti moniferrini che ad oggi offre menù adatti per celiaci, vegetariani, vegani e persone con intolleranze o allergie.

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Albergo Locanda dell'Arte

Molto più di un albergo, è una casa a corte creata recuperando il vecchio asilo del paese di Solonghello, a 7 km dal Sacro Monte di Crea, sito UNESCO. Qui Maria Sormani, appassionata di arte e gallerista, ha deciso di coniugare il suo amore per l'arte con la vocazione per l'ospitalità.

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